unde lucrurile simple devin epice
Ro
Epicrama Winery este un proiect de familie care își propune să creeze o experiență unică în Moldova prin îmbinarea naturii, gastronomiei, vinului și a oamenilor autentici.
Când schimbăm perspectiva, ceea ce pare simplu — devine epic, iar viața noastră se transformă într-o poveste plină de sens. La Epicrama, vinul e felul nostru de a spune povești care ajung la suflet. Vă invităm să le descoperim împreună.
vinurile noastre
Noi credem că lucrurile firești devin extraordinare atunci când le privim dintr-un alt unghi. Cum ar fi chiar panta de 45° pe care am ales să plantăm viile noastre, convinși că din provocare se naște caracterul.
Vin spumant alb sec — Feteasca Albă
Éclat – un toast pentru frumusețea lucrurilor simple.
despre vin
Éclat - o scânteie, o șoaptă de lumină prinsă-n perlaj în tăcerea liniștită a metodei tradiționale. Născut din struguri cu nume de poveste - Feteasca Albă, ce oferă eleganță şi caracter în note fine de flori sălbatice, citrice proaspete și adieri de mere verzi. Gustul e curat, aerat, cu o prospețime care mângâie simțurile - ca o dimineață de vară în mijlocul podgoriei.
Vin sec roz – Feteasca Neagră
Soleil Rosé – vinul care topește apusurile în arome și le lasă să curgă încet în pahar.
despre vin
Soleil Rosé s-a născut din apusurile care se aștern peste vii și din liniștea ce curge printre rândurile de viță ca o promisiune. În el dansează arome de căpșuni coapte, zmeură, cireșe și o atingere de piper roz, ca un sărut cald lăsat de soare pe obrajii serii. Gustul este proaspăt, echilibrat, cu o mineralitate fină, ca o briză care răcorește timpul.
Vin sec alb – Feteasca Albă
Amphora Collection - vinul ce leagă trecutul de prezent, păstrând în sine taina pământului și noblețea timpului.
despre vin
În adâncul unei amfore din lut, timpul curge încet și dă naștere unui vin pur, cu suflet cald. Aici, Feteasca Albă își lasă aromele delicate de flori de câmp, piersici albi și pere coapte să respire ușor, mângâiate de note minerale ca o briză de vară. Gustul său este fin, proaspăt și echilibrat, cu o aciditate jucăușă ce se topește într-o textură catifelată, asemenea unei zile senine în care liniștea vorbește mai mult decât cuvintele.
Vin sec roșu – Feteasca Neagră
Amphora Collection este vinul care îmblânzește timpul și transformă tradiția străveche în artă pură.
despre vin
În liniștea adâncă a amforei de lut, vinul prinde rădăcini în timp. Feteasca Neagră respiră încet, lăsându-și sufletul să se îmbrace în arome bogate de fructe negre, prune coapte și note de condimente fine. În fiecare picătură se simte căldura pământului, adierea lemnului umed și o ușoară atingere de eternitate, ca o amintire din vremuri vechi. Gustul este amplu și catifelat, cu taninuri blânde și o eleganță ce se așterne precum o poveste șoptită de lutul străvechi.
Vin sec roșu – Feteasca Neagră
Réserve Édition Barrique nu este doar un vin. Este o poveste de iubire între pământ, timp și foc – o poveste care trăiește în fiecare pahar.
despre vin
În liniștea profundă a baricului de stejar, timpul și vinul s-au întâlnit ca doi iubiți ce se descoperă unul pe altul. Zi după zi, lemnul a lăsat în vin șoaptele sale calde, iar Feteasca Neagră și-a abandonat inima într-o ultimă îmbrățișare. Astfel s-a născut un roșu senzual și profund, cu arome de cireșe negre, mure coapte și prune sălbatice, atinse de note fine de vanilie, ciocolată amăruie și un strop de fum. Gustul curge catifelat și intens, cu taninuri delicate, iar prospețimea lui păstrează vie dorința unei alte întâlniri.
Momentele au creat amintiri
Împărtășește cu noi momentele tale #epicrama.winery
