Soleil Rosé s-a născut din apusurile care se aștern peste vii și din liniștea ce curge printre rândurile de viță ca o promisiune. În el dansează arome de căpșuni coapte, zmeură, cireșe și o atingere de piper roz, ca un sărut cald lăsat de soare pe obrajii serii. Gustul este proaspăt, echilibrat, 
cu o mineralitate fină, ca o briză care răcorește timpul.